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Temps de lecture : 10 min

23/02/2021

Flexitarisme : 7 propositions

Étiquetage européen :

– Réserver le terme de « viande » aux produits issus de l’élevage,

– Protéger les désignations usuelles caractérisant les produits carnés,

– Lancer un étiquetage volontaire du bien-être animal.

Promotion/communication :

– Créer une interprofession agricole et alimentaire transversale,

– Communiquer sur le plaisir de manger, avec une assiette équilibrée végétal/animal.

Financement des acteurs économiques :

– Soutenir par la PAC (PSE) les démarches collectives de réduction d’émission de gaz à effet de serre par les ruminants,

– Dédier une partie du Plan Protéines au renforcement et à la structuration des filières des plantes (légumineuses oléoprotéagineuses…) à consommation humaine directe ou comme ingrédient