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10 juin 2021
au 10 juin 2021 de 11:00 à 16:00
Paris, 75009 France
Conférence-débat “Consommateurs exigeants recherchent producteurs engagés “
A l’occasion de son assemblée générale, Agridées organise une Conférence-débat ouverte à tous sur le thème : “Consommateurs exigeants recherchent producteurs engagés “.
Au 21ème siècle, tous les modèles de consommation et de production agricole sont à la fois fortement bouleversés et challengés. Tandis qu’un nouveau dialogue s’instaure avec les consommateurs toujours plus exigeants, les entreprises de nos secteurs sont confrontées à des défis majeurs (impacts environnementaux et climatiques, gaspillage, impasses techniques…) et sont également interpellées sur l’urgence d’agir.
Au-delà des intentions, Agridées a voulu prendre le pouls de ces tendances, et réunir des femmes et des hommes qui agissent et s’engagent concrètement.
Après l’introduction au débat de Philippe Mauguin, PDG d’INRAE, qui précisera le rôle de la recherche pour que les deux mondes consommateurs et producteurs se rencontrent et avancent ensemble, une première table-ronde s’intéressera aux nouveaux modes de consommation et à leur impact pour les acteurs de la chaîne (agro)alimentaire. Puis, après l’analyse de Philippe Goetzmann spécialiste en Retail et grande consommation, une deuxième table-ronde portera sur l’adaptation et les initiatives des producteurs agricoles. Les travaux seront conclus par Patrick Caron, Président d’Agropolis International, qui ouvrira sur la dimension internationale des problématiques discutées.
Horaires : 11h00-16h (avec pause déjeuner)
Evènement en distanciel et présentiel, dans la limite des places disponibles
Animation : Marie-Laure HUSTACHE, Responsable Communication d’Agridées
PROGRAMME EN COURS DE FINALISATION :
11h00 – Mot d’ouverture
Damien BONDUELLE, Président d’Agridées
11h10 – Propos introductifs
Philippe MAUGUIN, PDG de l’INRAE, Institut National de la Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
11h30 -12h30 – 1ère Table – ronde : Nouvelles consommations : une opportunité pour la chaîne alimentaire ?
Intervenants :
- Emmanuelle PAILLE, Directrice Communication, Affaires Publiques et RSE, Bel France
- Isabelle SENAND, Directrice des Études, Fédération du Commerce et de la Distribution FCD
- Yves LE MORVAN, Responsable Filières et Marchés à Agridées, auteur de la Note Flexitarisme : une opportunité pour la chaîne alimentaire ?
- Eloi de la CELLE, Directeur des achats de McDonald’s France
Le témoignage start-up : Fabien GASTOU, co-fondateur de BEESK
Echanges avec la salle
PAUSE DEJEUNER
14h00 – Intervention de transition : « Au 21ème siècle, repenser toute la chaîne alimentaire ? »
Philippe GOETZMANN, Conférencier retail et grande consommation
14h30 – 2ème Table-ronde : Objectifs des producteurs : gagner en valeur et en confiance
Intervenants :
- Stéphane FAUTRAT, agriculteur, co-fondateur de Carrément Local
- Jean-Paul BORDES, Directeur, ACTA
- Marie-Cécile DAMAVE, Responsable Innovations et Affaires Internationales à Agridées, auteur de la Note Alimentation et traçabilité numérique – Gagner en valeur et en confiance
- Laurent JOYET, Directeur adjoint Chambre d’agriculture Auvergne Rhône Alpes
Echanges avec la salle
15h30 – Propos conclusifs
Patrick CARON, Chercheur au CIRAD, Président d’Agropolis International, vice-Président de l’Université de Montpellier, Membre correspondant de l’Académie d’agriculture de France
16h00 – Fin des travaux